El Caviar Beluga es sinónimo de exclusividad. Procede del esturión Huso Dauricus, conocido también como Kaluga, una especie emparentada con el legendario beluga del mar Caspio. Su lenta maduración, de más de 12 años, y las aguas puras en las que se cría hacen de este producto una de las joyas más apreciadas dentro del mundo del caviar premium.
Sus huevas, de más de 3,2 mm de diámetro, presentan un color que varía del gris al verde oliva. Su textura firme y su sabor suave y cremoso, con delicadas notas de avellana, conquistan incluso a los paladares más exigentes.
El Caviar Beluga se elabora de forma artesanal, siguiendo el método tradicional de salado iraní (malossol), con una salinidad inferior al 3,5 % para conservar toda su pureza natural.
Sus huevas, de más de 3,2 mm de diámetro, presentan un color que varía del gris al verde oliva. Su textura firme y su sabor suave y cremoso, con delicadas notas de avellana, conquistan incluso a los paladares más exigentes.
El Caviar Beluga se elabora de forma artesanal, siguiendo el método tradicional de salado iraní (malossol), con una salinidad inferior al 3,5 % para conservar toda su pureza natural.
Ideal para degustar solo, sobre blinis o acompañado de una copa de champán, el Caviar Beluga representa el lujo en su forma más sutil. Marida a la perfección con champán brut o vodka helado, realzando su textura cremosa y su sabor delicado.
Comprar Caviar Beluga online es acceder a una experiencia sensorial única, reservada para quienes saben apreciar los sabores más auténticos.
Ideal para degustar solo, sobre blinis o acompañado de una copa de champán, el Caviar Beluga representa el lujo en su forma más sutil. Marida a la perfección con champán brut o vodka helado, realzando su textura cremosa y su sabor delicado.
Textura explosiva
Color gris verdoso
Tamaño de las huevas 3,6mm
Sabor redondo y equlibrado
Retrogusto de Umami natural con notas avellanada
En Mariskito puedes comprar Caviar Beluga online con todas las garantías de calidad y frescura. El Caviar Beluga se envasa en fresco, sin pasteurizar, y se entrega en menos de 24 horas mediante envío refrigerado, para conservar intacta su textura y su sabor.
Consulta el precio del Caviar Beluga en la tienda online de Mariskito y elige entre distintos formatos (desde 30 g a 500 g), adaptados tanto a particulares como a profesionales de la restauración. Cada pedido incluye trazabilidad certificada y está respaldado por el Convenio CITES, un acuerdo internacional que regula el comercio de especies silvestres amenazadas y sus productos.
En Caviar del Tíbet trabajamos codo con codo con profesionales de la hostelería para ofrecer un caviar para restauración de máxima calidad, pensado para restaurantes, hoteles, caterings y eventos gastronómicos. Ofrecemos formatos adaptados al canal HORECA y una atención personalizada para chefs y responsables de cocina que buscan un proveedor fiable, con servicio rápido y un producto siempre fresco.
Nuestro Caviar Beluga para profesionales combina excelencia, sostenibilidad y una presentación cuidada, ideal para menús degustación, showcookings o banquetes de lujo. Si eres hostelero o chef, ponte en contacto con nosotros para recibir atención personalizada y condiciones exclusivas.
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